Eldorado voit le jour en octobre 2006. Avec l’appui financier et moral de sa famille et de ses amis, Olivier Dubois achète le terrain au Salvador. C’est grâce aux efforts de gens exceptionnels qui sont venus du Québec à plusieurs reprises pour aider à la construction que l’hôtel peut accueillir ses premiers clients en décembre 2006. Durant les années suivantes, avec une clientèle grandissante, Eldorado continue d’évoluer en améliorant ses infrastructures et ses services. Au fil des ans, beaucoup de gens ont collaboré au développement d’Eldorado et y ont laissé une partie d’eux-mêmes. Ce sont eux qui ont contribué à faire de cet endroit ce qu’il est maintenant.
Merci à tous ceux qui ont appuyé le projet, de près ou de loin.
L’équipe
Juan
Concierge
Raul
Chef cuisinier
Veronica
Cuisinière
Noemi
Cuisinière
Evelin
Cusinière
Cristina
Cuisinière
Will
Directeur de l'école de surf et barman
Jonatan
Instructeur de surf et barman
Polo
Menuisier
Alfredo
Gardien de sécurité
Ismael
Gardien de sécurité
